ULMER Nahrungsmittel GmbH

Wir vereinen Ansprüche zu klaren Prozessen
Wir sind in der Welt der Nahrungsmittelindustrie erfolgreich, weil es uns gelingt, unsere handwerklichen Qualitätsansprüche mit den technischen, kulinarischen und ästhetischen Anforderungen unserer Kunden zu vereinen. Aufgrund unserer Wurzeln können wir eine durchgehende Prozesskette vom Feld bis in die Küche abbilden und nachhaltige Produkte anbieten.

Erfahrung aus 16 Generationen
Hinter der Marke ULMER steht die Familie Mühlschlegel, die seit mittlerweile 16 Generationen Mühlenbetreiber hervorbringt. Wir sind Teil eines Familiennunternehmens mit über 500-jähriger Geschichte – und das bleiben wir auch. Für unsere Kunden bedeutet das kurze Wege, schnelle Entscheidungen und höchste Flexibilität. Vor allem aber Kontinuität. Wir achten immer auf die menschliche Dimension im Geschäftsleben und streben in allen Bereichen gelebte Partnerschaften an.

Die Herstellung hochwertiger Paniermehle erfordert das Zusammen­wirken verschiedenster Berufe. Bei Ulmer arbeiten daher Bäcker und Bäckermeister, Lebensmitteltechnologen, Lebensmitteltechniker, Köche und Diätassistenten sowie Lebensmittelchemiker am bestmöglichen Ergebnis.